トマトの葉、食べたらなつかしき味がする。

トマトの葉、食べたらなつかしき味がする。

私のところは、トマトやきゅうりなどの野菜を生産者から直接仕入れている。そのトマトには、「茎」というか「蔕（へた）」というか、それまでに果実を支えていた緑色の部分が、そのまま付いている。そこで、それをそのままよく噛んで食べる。かつて、子供のころに食べたなつかしい味と香りがする。そんなわけで、その部分が枯れていたり、汚れていないときは食べることにした。工夫をすると、それまでにない新しい味の発見があって楽しい。