昔から、キャベツとタマネギ、胃腸の薬。

昔から、キャベツとタマネギ、胃腸の薬。

昔から、キャベツとタマネギは、胃腸の薬と言う。そこで、何とかして日々それらを食べていきたい。いずれも野菜で、それほど値段の高いものではない。そこで、私はうどんやソバの中に入れて、煮込んでしまう。砂糖は台所に置いてないので、外食でコーヒーを飲んだときのものを持ち帰って使う。すると、ほのかな甘さの中に、キャベツやタマネギの味が、素晴らしい。砂糖や調味料を台所に置かなくなって久しい。