濾過をして冷やした水に、酢を入れて飲む。

濾過をして冷やした水に、酢を入れて飲む。


糖尿病の末期になって、やたらと喉が渇いて水が飲みたい。そこで、ハーレーで濾過をした水をフランス製のガラス容器に入れて、冷蔵庫で冷やしておく。そして、飲むときに少量の酢を加える。

そのようにすると、味が付いて飲みやすい。炭酸飲料やビールなどと比べると味が薄いが、それでも何となくおいしい。

酢は身体によいという。私は、富士酢というメーカーが古来からの製法で作っているものを飲んでいる。酢と酒は、兄弟みたいなものなので、何となく満足をするのである。