菜食は、肉食よりも優れているか？

菜食は、肉食よりも優れているか？


私も、外では牛丼を食べたり、焼き鳥屋で飲んだりする。しかし、原則的にはベジタリアンである。したがって、家の台所には肉や魚の調理器具がない。むろん、電子レンジも置いてありません。

『ベルツの日記』には、ベルツが人力車に乗って日光に行ったことが書かれています。彼は、粗末な食事しか取っていない車夫のスタミナに驚いて、肉を食べさせたらもっと力が出ると考えました。そこで、車夫に肉食をさせたのですが、どうしたことか急に力がなくなってしまいました。

菜食とか肉食とかは、出す力には関係がないのでしょう。考えてみればゴリラも菜食ですし、初代目ターザン俳優のワイズ=ミュラーもベジタリアンだったそうです。メルボルン・オリンピック水泳自由形の金メダリストのマレー=ローズも菜食ですし、プロ・レスリングのキラー=コワルスキーもそうでした。