わたくしは、「食事は儀式」、そう考える。

わたくしは、「食事は儀式」、そう考える。


毎度の食事である。忙しいときは、つい掻き込（かきこ）んだりする。丸飲みのこともある。しかし、それはいけないこと。渡邊五郎師は、外食であっても食事の前後に、ていねいな合掌をなさる。

仏教には「五観の偈」（ごかんのげ）がある。食事の都度「多くの人が働いて、この食事ができた」「自分はこの食事をいただく価値があるか」「貪（むさぼ）りの心を持たないことを誓う」「食事を良薬と考える」「この食事は、自分を完成させるためにいただくのだ」というのである。

わたくしは仏教徒ではないが、それでも「食事は、大自然の一部分を自分にお迎えする一つの厳粛なセレモニー」だと思う。自分以外の「腹の虫」までも、同じ立場であろう。埴谷雄高の『死霊』では、魚がイエスを糾弾したり、豆が釈迦を批判する。すでに調理したものを捨てるなど、もっての他（ほか）。