防腐剤ばかり食べたら身体（からだ）に異変。

防腐剤ばかり食べたら身体（からだ）に異変。


近年になって、食中毒が少なくなったようだ。それは、食品に防腐剤を多量に添加するからではないだろうか。私のよく行く食堂には、紅しょうがが置いてあって、いつ見ても色鮮やかでおいしそうに見える。

かつて、自分で紅しょうがを作ったことがある。かなり塩分を多くしても、すぐ白くかびてしまった。腐ったり、カビが生えるのを嫌う利用者が多いために、防腐剤を多く混入するのではないだろうか。しかし、化学薬品が体内に蓄積すると、身体に異変をきたすのは必然。

例えば、饅頭である。買ってきて五日ほどテーブルに置いておく。すると、カビが生える。それを捨てて、もう一度その店で買って、その日のうちに食べる。もしも、一週間しても常温でカビが生えないのであれば、私は捨ててしまう。そして、それからその店では決して買わないようにする。